旬彩と魚処 男厨
0978-25-5527
宇佐市
居酒屋
テイクアウト
旨味と食感。素材の味が活きています。
“地産地消”に力を入れる和食居酒屋。料理人や食通をもうならせる味わいです
“地産地消”に力を入れる和食居酒屋。料理人や食通をもうならせる味わいです
その日一番いい状態の旬食材を取り入れた、上質な食を心ゆくまで堪能できる男厨。
刺身はおまかせで、今時期はもちもちの初ガツオやハモの湯引きなどがお目見え。鰹と昆布の合わせ出汁の風味豊かなだし巻き卵や、軟骨の食感がクセになるつくねの照り焼きなど、どの料理もひと手間かけたこだわりが垣間見えます。
店内は個室を完備しているので、様々なお集まりごとにもお子様連れにもピッタリ。
刺身はおまかせで、今時期はもちもちの初ガツオやハモの湯引きなどがお目見え。鰹と昆布の合わせ出汁の風味豊かなだし巻き卵や、軟骨の食感がクセになるつくねの照り焼きなど、どの料理もひと手間かけたこだわりが垣間見えます。
店内は個室を完備しているので、様々なお集まりごとにもお子様連れにもピッタリ。
店舗情報
メニュー
- 店名
- 旬彩と魚処 男厨
- 電話番号
- 0978-25-5527
- 住所
- 大分県宇佐市四日市1357-4
- 定休日
- 日曜日
- 営業時間
- 月〜土：17:30〜23:00 (L.O.22:00)
- 公式サイト
- https://eiji1173.wixsite.com/website
- SNS
フォトギャラリー
旬彩と魚処 男厨の場所
ピックアップメニュー
お刺身盛合せ
その日に仕入れた新鮮なお魚をお楽しみください！
お造り
ご要望に応じてお作り致します。
伊勢海老のお造り
ご要望に応じて仕入れ致します。お刺身の後はお味噌汁で召し上がりください。
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