ラーメン、うどん、そばetc...
お店自慢のこだわりの一杯をさあ、召し上がれ!
目次
中津市エリア
翔天食堂
ラーメン 600円
豚骨好きにオススメ!!大将渾身の一杯をどうぞ。
定食を中心としたお店ですが、実はメニュー表のはじめに記載されているほど力を入れているのがラーメン。5、6時間じっくりと炊いた豚骨スープは細かな背脂(旨味)が浮いており、歯切れ良い極細麺に見事に絡みます。
定食を中心としたお店ですが、実はメニュー表のはじめに記載されているほど力を入れているのがラーメン。5、6時間じっくりと炊いた豚骨スープは細かな背脂(旨味)が浮いており、歯切れ良い極細麺に見事に絡みます。
- 店名
- 翔天食堂
- 電話番号
- 0979-32-2601
- 住所
- 大分県中津市大貞371-49
- 定休日
- 水曜日・第2日曜日
- 営業時間
- 11:00〜15:00(OS14:30)
魚介豚骨らーめん 刻 (とき)
魚介豚骨らーめん 730円
豚骨と魚介のいいとこ取り!旨みの相乗効果を堪能ください。
煮干しをベースとした魚介出汁と豚骨スープをブレンドし研究を重ねて作り上げたオリジナルスープは、他にはない重層的な旨味が特徴。飲み干せるほど上品なスープとコシのある細麺が相性抜群です。
煮干しをベースとした魚介出汁と豚骨スープをブレンドし研究を重ねて作り上げたオリジナルスープは、他にはない重層的な旨味が特徴。飲み干せるほど上品なスープとコシのある細麺が相性抜群です。
- 店名
- 魚介豚骨らーめん 刻 (とき)
- 電話番号
- 0979-25-1579
- 住所
- 大分県中津市栄町617
- 定休日
- 日曜日
- 営業時間
- 11:00~14:30
卯呑や (うどんや)
山かけめんたいうどん 900円
ねばねばプチプチが旨い!スタミナたっぷり食欲アップ!
ふんわりねばねばの山かけと明太子ならではの旨味とプチプチ、その下に潜む天然塩と井戸水を使用した自慢のもちもち自家製麺。食感の違いが楽しくて箸が止まらなくなる一杯です。鮮やかな色合いで縁起の良さも抜群♪
ふんわりねばねばの山かけと明太子ならではの旨味とプチプチ、その下に潜む天然塩と井戸水を使用した自慢のもちもち自家製麺。食感の違いが楽しくて箸が止まらなくなる一杯です。鮮やかな色合いで縁起の良さも抜群♪
- 店名
- 卯呑や (うどんや)
- 電話番号
- 0979-23-0445
- 住所
- 大分県中津市宮夫15-1
- 定休日
- 水曜日(不定休あり)
- 営業時間
- 11:00~15:00(OS14:30)
17:00〜21:00(OS20:30)
※火曜日はお昼まで
麺処くらや 中津本店
鶏そば 935円
素材にこだわったシンプルな美味しさ。身体にやさしい限定メニューです。
深谷ねぎの風味としっとりとした蒸し鶏が合わさった、くらやの今季の推し「鶏そば」。挽きたてのコシのある蕎麦でヘルシーなのに食べ応え十分な一品です。温かいお出汁でほっこりと、もしくは冷たいお出汁でさっぱりとどうぞ。
深谷ねぎの風味としっとりとした蒸し鶏が合わさった、くらやの今季の推し「鶏そば」。挽きたてのコシのある蕎麦でヘルシーなのに食べ応え十分な一品です。温かいお出汁でほっこりと、もしくは冷たいお出汁でさっぱりとどうぞ。
- 店名
- 麺処くらや 中津本店
- 電話番号
- 0979-23-3737
- 住所
- 大分県中津市中殿403−1
- 定休日
- 無休
- 営業時間
- 11:00〜15:00(OS14:30)
16:30〜22:00(OS21:30)
ダ・クゥイ
魚介たっぷりのトマトソース 1,450円
魚介の旨味とトマトの甘さが最強に美味しい定番パスタ。
エビ、イカ、貝など魚介のうまみとトマトソースを合わせたこちらは万人に、辛口がお好きの方には豆板醤の辛さを効かせたスープパスタもあります。全メニュー価格が均一となり、シンプルなものから新たなメニューもお試ししやすくなっています♪
エビ、イカ、貝など魚介のうまみとトマトソースを合わせたこちらは万人に、辛口がお好きの方には豆板醤の辛さを効かせたスープパスタもあります。全メニュー価格が均一となり、シンプルなものから新たなメニューもお試ししやすくなっています♪
- 店名
- ダ・クゥイ
- 電話番号
- 0979-25-1033
- 住所
- 大分県中津市牛神23−4
- 定休日
- 水・日曜日
- 営業時間
- 11:30〜15:00(OS 14:30)
18:00〜21:30(OS20:30)
元祖辛麺屋 桝元 中津店
元祖辛麺 750円~
元気が出るホットな一杯。好みの辛さを選んでオーダー!!
たっぷりの唐辛子とニンニク、ニラ、ひき肉、卵を使った桝元秘伝のスープは辛さのない0辛から究極の25辛まであり、辛いものが苦手な人も、ピリ辛感を感じたい人も、超激辛が好きな人も、ピッタリのものと出会えます。さらに麺やトッピング次第で様々に楽しめるのも魅力です!!
たっぷりの唐辛子とニンニク、ニラ、ひき肉、卵を使った桝元秘伝のスープは辛さのない0辛から究極の25辛まであり、辛いものが苦手な人も、ピリ辛感を感じたい人も、超激辛が好きな人も、ピッタリのものと出会えます。さらに麺やトッピング次第で様々に楽しめるのも魅力です!!
- 店名
- 元祖辛麺屋 桝元 中津店
- 電話番号
- 0979-24-6777
- 住所
- 大分県中津市牛神町1-1-9
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 11:00〜22:00(OS21:30)
ちこちこ亭
冷麺 中サイズ 680円
季節問わず食べたくなる!のどごしツルンなひんやり麺♪
ツルツルでコシの強い韓国麺に、さっぱり冷たいスープが絶妙のバランス。胡麻の香ばしい風味や醤油と酢で漬けたきゅうりの食感、付属の韓国キムチを合わせて食べると◎。少し味を変えた温麺もオススメです。
ツルツルでコシの強い韓国麺に、さっぱり冷たいスープが絶妙のバランス。胡麻の香ばしい風味や醤油と酢で漬けたきゅうりの食感、付属の韓国キムチを合わせて食べると◎。少し味を変えた温麺もオススメです。
- 店名
- ちこちこ亭
- 電話番号
- 0979-23-1515
- 住所
- 大分県中津市中殿町4-2-3
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 11:00~15:00(OS14:30)
18:00~21:00
お好み焼き大福
ねばとろ焼きそば 750円
変わり種?いえいえ…納豆と麺って想像以上に合うんです!!
ご飯のお供のイメージが強いですが、実は麺類とも合う納豆。健康志向の方にと開発された「ねばとろ焼きそば」は、こんがり焼き上げた麺と納豆のまろやかさを熱々の鉄板に回しがけた醤油がうまくまとめてくれて、一口食べると想像以上の美味しさにびっくりするはず。
ご飯のお供のイメージが強いですが、実は麺類とも合う納豆。健康志向の方にと開発された「ねばとろ焼きそば」は、こんがり焼き上げた麺と納豆のまろやかさを熱々の鉄板に回しがけた醤油がうまくまとめてくれて、一口食べると想像以上の美味しさにびっくりするはず。
- 店名
- お好み焼き大福
- 電話番号
- 0979-22-9035
- 住所
- 大分県中津市万田42-7
- 定休日
- 木曜日
- 営業時間
- 11:00〜20:30
宇佐市エリア
大分豚骨ラーメン 一骨屋 宇佐店
特製野菜たっぷり味噌ラーメン 913円
シャキシャキ感が活きる濃厚味噌スープに舌鼓!!
大分で創業以降長く愛されている濃厚豚骨ラーメン店が作り出した味噌ラーメンをピックアップ。高温でさっと炙った野菜の食感が蔵から直送した味噌を溶かし込んだ特製スープによく合います!!自家製麺も野菜も大盛り無料が嬉しいポイント!!
大分で創業以降長く愛されている濃厚豚骨ラーメン店が作り出した味噌ラーメンをピックアップ。高温でさっと炙った野菜の食感が蔵から直送した味噌を溶かし込んだ特製スープによく合います!!自家製麺も野菜も大盛り無料が嬉しいポイント!!
- 店名
- 大分豚骨ラーメン 一骨屋 宇佐店
- 電話番号
- 0978-25-9770
- 住所
- 大分県宇佐市石田210-5
- 定休日
- 無休
- 営業時間
- 11:00〜23:30
嬉屋 (うれしや)
塩高菜ラーメン 760円
しなやかな極細麺に高菜の塩気と食感、たまりません!
じっくり炊き出した嬉屋の豚骨スープは、濃い旨味を感じながらすっきりとした後口。全メニューにおいて麺の硬さだけでなくスープの塩加減も選べる珍しいお店で、塩高菜ラーメンだと普通、もしくは甘めのチョイスがバランスがいいかも?お好みのバランスを見つけてみて♪
じっくり炊き出した嬉屋の豚骨スープは、濃い旨味を感じながらすっきりとした後口。全メニューにおいて麺の硬さだけでなくスープの塩加減も選べる珍しいお店で、塩高菜ラーメンだと普通、もしくは甘めのチョイスがバランスがいいかも?お好みのバランスを見つけてみて♪
- 店名
- 嬉屋 (うれしや)
- 電話番号
- 0978-32-3936
- 住所
- 大分県宇佐市富山111ー1
- 定休日
- 無休
- 営業時間
- 11:00〜20:00
火曜日は15:00まで
ワイナリーレストラン 朝霧の庄
ホルモンらーめん 880円
体の芯からあたたまる!ピリ辛ホルモンがのったオリジナルラーメン。
濃く深い豚骨ベースのスープに、特製ピリ辛味噌だれに漬け込んだプリップリの上質ホルモンをオン!! 地元宇佐が誇る味一ねぎをはじめ野菜もたっぷりで、九州ご当地グルメ王者決定戦グルメ部門などさまざまな賞も受賞しているオリジナルメニューです。
濃く深い豚骨ベースのスープに、特製ピリ辛味噌だれに漬け込んだプリップリの上質ホルモンをオン!! 地元宇佐が誇る味一ねぎをはじめ野菜もたっぷりで、九州ご当地グルメ王者決定戦グルメ部門などさまざまな賞も受賞しているオリジナルメニューです。
- 店名
- ワイナリーレストラン 朝霧の庄
- 電話番号
- 0978-44-1236
- 住所
- 大分県宇佐市安心院町下毛828-2
- 定休日
- 年末年始
- 営業時間
- 10:00〜16:00(OS 15:00)
与左衛門
鍋焼きうどん 750円
寒い時に食べたくなる、ほかほかあたたまる鍋焼きうどん。
揚げたての海老天をはじめ蒲鉾、煮椎茸、葱、とろろ昆布、卵を煮込んだ熱々の鍋焼きうどんは、具沢山で食べ応え抜群!! 出汁を含んだ自家製手打ち麺や天ぷらの衣が美味しい冬の一番人気のメニューです。
揚げたての海老天をはじめ蒲鉾、煮椎茸、葱、とろろ昆布、卵を煮込んだ熱々の鍋焼きうどんは、具沢山で食べ応え抜群!! 出汁を含んだ自家製手打ち麺や天ぷらの衣が美味しい冬の一番人気のメニューです。
- 店名
- 与左衛門
- 電話番号
- 0978-37-0021
- 住所
- 大分県宇佐市西木117ー1
- 定休日
- 木曜日
- 営業時間
- 11:00~15:00
豊いちうどん
かき揚げうどん 560円
思わずウキウキしてしまう立体感あるかき揚げにかぶりついて!!
こしのあるうどん麺に、煮干し・鰹節・昆布の出汁を効かせたつゆが特徴のこちら。パッと目をひく鮮やかなかき揚げは、上のにんじんはシャキシャキ、下のさつまいもやかぼちゃはホクホク。食べる際に好みの大きさにカットしながらお召し上がりください。
こしのあるうどん麺に、煮干し・鰹節・昆布の出汁を効かせたつゆが特徴のこちら。パッと目をひく鮮やかなかき揚げは、上のにんじんはシャキシャキ、下のさつまいもやかぼちゃはホクホク。食べる際に好みの大きさにカットしながらお召し上がりください。
- 店名
- 豊いちうどん
- 電話番号
- 0978-25-9330
- 住所
- 大分県宇佐市葛原767-7
- 定休日
- 土・日曜日
- 営業時間
- 11:00~14:00
restaurante RICO TACNA (リーコ タクナ)
甲イカのイカスミソース 1,420円
白ワインやシャンパンを合わせて大人の時間を演出♪
本格ペルー料理を主に、フレンチやイタリアンを掛け合わせた創作料理を提供しているこちら。魚市場で朝仕入れた新鮮なイカと生パスタを使ったお酒も合うディナータイムの一品。ランチ対応も可能ですのでお問い合わせください。
本格ペルー料理を主に、フレンチやイタリアンを掛け合わせた創作料理を提供しているこちら。魚市場で朝仕入れた新鮮なイカと生パスタを使ったお酒も合うディナータイムの一品。ランチ対応も可能ですのでお問い合わせください。
- 店名
- restaurante RICO TACNA (リーコ タクナ)
- 電話番号
- 0978-32-0078
- 住所
- 大分県宇佐市四日市1358-7
- 定休日
- 日曜日
- 営業時間
- 11:30〜15:00(OS14:00)
18:00〜21:00(OS20:00)※金曜日は夜だけ
よっちゃん食堂
団子汁定食 750円
大きな器でたっぷりと…ほっこりもっちり温まろ♪
粉の配合からこだわる手ちぎりだんごは一晩寝かせてから湯がくので、とてももちもち。地元で採れた里芋やかぼちゃ、玉ねぎやキャベツなどこの一杯で栄養もバッチリ、体もポカポカにあたたまります♪
粉の配合からこだわる手ちぎりだんごは一晩寝かせてから湯がくので、とてももちもち。地元で採れた里芋やかぼちゃ、玉ねぎやキャベツなどこの一杯で栄養もバッチリ、体もポカポカにあたたまります♪
- 店名
- よっちゃん食堂
- 電話番号
- 0978-44-1237
- 住所
- 大分県宇佐市安心院町下毛2199-1
- 定休日
- 日曜日・第2土曜日
- 営業時間
- 10:00〜14:00
豊後高田市エリア
胴搗自家製粉手打蕎麦 地慈 −Jiji− (どうづきじかせいふんてうちそば じじ)
もりそば 900円
石臼挽きとは違った独特の食感と香りを楽しんで。
杵でつく原理で粉にする「胴搗製粉」で、全国的に珍しく希少価値の高いそば。まずはお塩につけて蕎麦本来の味を確かめて、それから出汁につけてずずずっと。舌触りにこだわる店主の豊後高田産100%十割蕎麦は、+500円で大盛りにできます。
杵でつく原理で粉にする「胴搗製粉」で、全国的に珍しく希少価値の高いそば。まずはお塩につけて蕎麦本来の味を確かめて、それから出汁につけてずずずっと。舌触りにこだわる店主の豊後高田産100%十割蕎麦は、+500円で大盛りにできます。
- 店名
- 胴搗自家製粉手打蕎麦 地慈 −Jiji− (どうづきじかせいふんてうちそば じじ)
- 電話番号
- 070-8511-8271
- 住所
- 大分県豊後高田市新栄1378-2
- 定休日
- 水・日曜日
- 営業時間
- 11:00〜14:00
劇団BAL NUMBER50
月替わりパスタ(カルボナーラ) 1,000円
こだわりの一皿を月替わりでお届け!今月は濃厚クリーミーなこちら♪
経験豊富なオーナーが腕を振るうパスタは、月ごとにバリエーション豊富!今月(12月)のパスタは、濃厚なコクがたまらない厚切りベーコンのカルボナーラです。ランチタイムはサラダ・ドリンク・フォカッチャ付き。
経験豊富なオーナーが腕を振るうパスタは、月ごとにバリエーション豊富!今月(12月)のパスタは、濃厚なコクがたまらない厚切りベーコンのカルボナーラです。ランチタイムはサラダ・ドリンク・フォカッチャ付き。
- 店名
- 劇団BAL NUMBER50
- 電話番号
- 0978-25-9550
- 住所
- 大分県豊後高田市来縄248
- 定休日
- 月曜日、第1・3日曜日
- 営業時間
- 11:30〜15:00(OS14:00)
18:00〜22:30(OS21:30)
ラーメンなにわっこ
チャンポン 750円
麺・具材・スープ、三位一体の旨さ。ラーメン店の数量限定メニュー!!
前日からじっくり仕込んだガツンと濃厚な豚骨スープに、肉や野菜の旨味、もっちりとした麺を合わせた特製チャンポンは老若男女に評判の一品。最後の一口までしっかり旨味が詰まっています。
前日からじっくり仕込んだガツンと濃厚な豚骨スープに、肉や野菜の旨味、もっちりとした麺を合わせた特製チャンポンは老若男女に評判の一品。最後の一口までしっかり旨味が詰まっています。
- 店名
- ラーメンなにわっこ
- 電話番号
- 0978-24-1949
- 住所
- 大分県豊後高田市界327−1
- 定休日
- 日曜日
- 営業時間
- 11:00〜13:30(OS)
上毛町エリア
そば処 白水 (しろうず)
鴨そば 単品 1,250円
あたたかな十割そばにやわらかな鴨肉。鼻をくすぐる豊かな香りにうっとり…!
運ばれてくる時にふわりと香る風味は、削りたてや生節など4種類の鰹節を合わせた芳醇なお出汁。本場京都から仕入れお店でカットし、表面のみを焼いた鴨肉が香ばしくてお蕎麦の美味しさが増します。定食では+300円で変更可能です。
運ばれてくる時にふわりと香る風味は、削りたてや生節など4種類の鰹節を合わせた芳醇なお出汁。本場京都から仕入れお店でカットし、表面のみを焼いた鴨肉が香ばしくてお蕎麦の美味しさが増します。定食では+300円で変更可能です。
- 店名
- そば処 白水 (しろうず)
- 電話番号
- 0979-41-0118
- 住所
- 福岡県築上郡上毛町垂水185-1
- 定休日
- 水・木曜日
- 営業時間
- 11:00〜15:00(OS14:30)
金曜11:00〜15:00(OS14:30)、17:30〜19:30(要予約)
PIZZERIA FIERO (フィエロ)
トスカーナ風ラグーソースパスタ 1,430円
イタリア料理に欠かせない、たっぷりのトマトで気分はナポリ♪
地元素材を使った本格ナポリピッツァのお店FIEROはパスタも美味しいと評判!!たっぷりのトマトと牛ひき肉をじっくり煮込んだソースと絡めたこのパスタはオープン当初から人気があり、年間通して提供しています。(麺をスパゲッティもしくはペンネから選べます。)
地元素材を使った本格ナポリピッツァのお店FIEROはパスタも美味しいと評判!!たっぷりのトマトと牛ひき肉をじっくり煮込んだソースと絡めたこのパスタはオープン当初から人気があり、年間通して提供しています。(麺をスパゲッティもしくはペンネから選べます。)
- 店名
- PIZZERIA FIERO (フィエロ)
- 電話番号
- 080-3982-7077
- 住所
- 福岡県築上郡上毛町大ノ瀬304-1
- 定休日
- 木曜日
- 営業時間
- 11:00〜18:00(ランチタイム11:00〜14:00)