うどんや 大黒

  0978-38-2234
宇佐市 うどん・そば テイクアウト 全国配送
お客様の「うまい」の一言のために、大黒のうどん作りは、手ごねから手打ちまで、お客様の口に届くまでの全てを手作りで、手間暇を惜しまず作り上げる「完全純手打ち」にこだわっています。
国内産地粉を100%使用し、毎日の外気温・湿度に細心の注意を払い、その日にあった濃度の塩水を加えて、職人技の「手ごね」を行っていき、しっかりと踏み、口にした時の弾けるようなうどんのコシを作っていきます。
熟成の後、丹精込めて手打ちされた生地を、ゆでる直前に一食ずつ切り分け、極上の鰹節、昆布などでダシを取った汁と合わせて出来るうどんは超絶品。
食べ方は、うどん本来の味がしっかり味わえる、冷やしうどんがオススメです!
店舗情報 メニュー
店名
うどんや 大黒
電話番号
0978-38-2234
住所
大分県宇佐市江須賀313番地2
定休日
毎週月曜日
営業時間
お昼 11:00~15:00 (L.O 14:30)
夜 17:00~20:30 (L.O 20:00)
公式サイト
https://udonya-daikoku.com/
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うどんや 大黒の場所

ピックアップメニュー

肉ごぼう天うどん
980円 (税込)
甘辛く煮詰めた和牛に、揚げたてサクサクのごぼう天は、いずれもトップクラスの人気を誇るトッピング!!手打ちうどん麺とマッチするように計算されて作られています。+100円で大盛りにできます♪
元祖 海老フライ丼(4尾)
880円 (税込)
小ぶりながらプリッと弾けるように身の詰まった海老フライを卵でふわっととじた丼。うどんやさんならではの風味豊かな丼つゆが、ご飯だけでなくフライの衣にも程よく染みて絶品です。うどんのスープ付き。
かやくご飯の素(乾しいたけ、鶏めし)
500/700円 (税込)
炊きたてご飯に混ぜるだけ!具材にしっかり味付けしており、お弁当やおにぎりに最適です。大分・宇佐のお土産としても是非ご利用ください。
※全国発送も承っております。
2合用…500円/3合用…750円
【お持ち帰りメニュー】
お店の人気メニューを、ご家庭で。

◎ご飯
元祖海老フライ丼(4尾)…880円
海老天玉子とじ丼…880円
親子丼…810円
かつ丼…860円
かやくごはん…240円
白ご飯…190円
高菜巻きおむすび(1個)…210円
白おむすび(2個)…230円
かやくおむすび(2個)…280円
天むす(海老天と野菜天)…390円

◎一品
とり天【当店人気No.1】…590円
いか下足…520円
からあげ…590円
海老フライ(4尾)…610円
カツとじ(おかずのみ)…660円
海老フライとじ(おかずのみ)…660円
海老天(1尾)…320円
ごぼう天…210円
もち天…160円
丸天…170円
枝豆…210円
サラダ…220円

メニュー表

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店舗掲載日:2021/07/17
最終更新日:2021/07/20