カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 大分中津店の「牛すじスン豆腐定食」「カルビ丼」「ネギ塩タン丼」「焼肉定食」

こんにちは!スマイルグルメスタッフです。
スタッフが自分で食べに行ったお店を紹介する『スマイルグルメ食べ歩記』


今回は明日8月30日(火)オープンの『カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼(かんどん)大分中津店』さんのオープニングレセプションに行ってきました!
秘伝のタレやスン豆腐のベース、オリジナルの調味料は、合成保存料・着色料不使用。フレッシュフルーツや生野菜を使用しているそうです。

場所はオートバックス向かい、旧うどんウエスト中津店があったところです。

 

 

個人的には辛いものが好きなので、こういうお店が出来て嬉しいです♪
韓丼のイメージキャラクターさっちゃんのイラストが目を引く特徴的な看板

 

中に入って、まずは食券機で注文をします。
出てきた食券を持ったまま、セルフのお水を注いで、お好きな席で待ちます。

 

 

中央にあるモニターに「調理中」や「出来上がり」など番号が出るようになっています。モニターが見えない席もあるので不安になりますが、出来上がったら番号を呼ばれますので安心してください。


番号を呼ばれたら、モニター下の商品お渡し口で食券を渡し出来たての商品を受け取ります。
スン豆腐は特に熱いので気をつけてください!

 

 

お客さんが多かったのですが、回転が早いのであまり待った気がしませんでした。
メニューが沢山あるので、すごく悩みましたが……

 

 

 

牛すじスン豆腐定食(4辛) 780円(税込) (4辛は+100円)

 

石鍋に入ったスン豆腐は、席に着いてもまだグツグツ煮立っています。
牛すじは細切りで沢山入っていて、メインの豆腐が中までアツアツ!!(*'▽')

 


4辛にしたので辛みと旨味をすごく感じられて美味しく頂きました。
スン豆腐は、デフォルトで結構辛いそうですので、辛いのが苦手な方は白海鮮スン豆腐か、他のメニューにした方が良いかもしれません。
次回はトッピングや具材2倍なんかにも挑戦したいなと思いました。

 

 
 
 
 
 
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カルビ丼(並) 590円(税込)

 

シンプルに看板商品のカルビ丼のみ。
お店で手切りの生肉を調理しているだけあって美味しさが違います。

 

 

カルビ丼は 1 人前ずつ網焼きしているので、目の前で炎が立ち昇るシーンは圧巻。炭火焼きの香ばしい匂いが食欲をそそります。

 

 

濃いめの味付は、たっぷり入ったご飯にマッチしてカルビ丼のみでも十分満足できました。

 

 

 

ネギ塩タン丼 750円(税込)

 

噛みごたえのあるタンとネギの相性がバッチリ!
ご飯も進んで、あっと言う間に完食。

 

 

 

焼肉定食(カルビ定食)  890円(税込)

 

焼肉定食(カルビ定食) ¥890
お肉たっぷり、サラダとスープも付いているので夜の食事に最適。

 

 

 

 

お客さんで混み合っていたので店内の様子は撮影できませんでしたが、カウンターが多めの、ボックス席も沢山ありましたのでお一人でも、グループや家族連れでも大丈夫です。

 

 

 

 

食べ終わったら、返却口に食器を持っていき、そのまま出口から駐車場へ行けます。

 

 

2022年9月13日追記
正式オープン後に確認したら、中央とは別に左右のカウンター上にもモニターが設置されていました。

 

カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 大分中津店

オープンキッチンで躍動するライブ感。
韓丼は店内仕込みにもこだわります。

店舗中央のオープンキッチンでは、網焼きでカルビを焼く炎が立ち上がり、見て楽しめるのはもちろん、香りや音も店内いっぱいに広がっているので、五感をくすぐり、食欲をそそります。
その奥のレンジでは、石鍋がぐつぐつと煮立っている。
オープンキッチンでの調理は客席のどこからでも見え、商品がつくられる臨場感が、店全体を包み込んでいます。
店名
カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼 大分中津店
電話番号
0979-53-9380
住所
大分県中津市沖代町1丁目2-33
定休日
営業時間
11:00~23:00(ラストオーダー22:30)